胡萝卜怎么吃才好吃？

可以切成丁放在蛋炒米里配上鲜虾或其它喜欢吃的配料、可以醋溜胡萝卜丝，味道很不错。还可以切成片、丁、段放在稀饭里面一起煮、现在市场上有豆浆机自带米糊功能，把胡萝卜放在里面一起制作成米糊，在稀饭里面放胡萝卜这样营养吸收比较快，营养还高而且不含那么多的油脂，老人、孩子、年轻人都适合。