姜和蒜的区别是什么?

2016-10-25 21:40:25

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其实并没有很严格的规定,乱放了也不会怎样,只要注意以下几点就够了。

一、做荤菜一般三样都要放的,肉类腥气比较重,姜蒜去腥的作用明显,先放,快起锅的时候放葱,增加香味。

二、一般蔬菜,特别是叶片类的菜,只用放蒜就够了,姜和葱不需要。

三、汤放点小葱会更香。

常见有毒植物之一:牵牛花

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