豆角有什么好吃的做法？

玉米粒土豆烧豆角

豆角300克

玉米粒100克

土豆1个

将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用。

将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。

将玉米粒装入盘中待用。

热锅放油烧热，将土豆粒放入锅中炒，炒至金黄色时离火待用。

热锅放油烧热，爆香葱姜末。

倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生。

倒入炒过的土豆粒。

翻炒均匀，倒入玉米粒。

翻炒均匀，加入精盐，生抽，大料，少许清水。

稍微炖一会儿，将豆角，土豆，玉米粒烧熟，最后加入味精调味。

翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。