鱼腥草怎么做好吃?

放的佐料有油辣子,糖,少量鸡精,醋,一点点麻油(因为还要放油辣子,麻油放多了会油的),酱油(最好是生抽),如果说掌握不好量的话,可以边放边尝,做这个菜关键就是油辣子,它直接关系到这道菜的好坏,要买好的辣椒面,油烧热了先凉一下(大约七成热吧)再泼到辣椒面上,千万别糊了。我老公说我做的凉拌折耳根比外面的还好吃呢，希望你也能做的好吃