沙拉能加热后吃吗?

能加热，但是我们常见的那种一般的蔬菜或水果沙拉，属于冷沙拉，最好是不要加热的。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，因为不必加热，所以会最大限度保住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。沙拉是直接食用的,高温会使其营养失去。夏天我们爱吃沙拉，还要在冰箱里冰一下才好吃。

蔬菜沙拉的做法

一、用料

主料：胡萝卜半根、紫甘蓝50克、小番茄5个、生菜3片、玉米1个

辅料：千岛酱适量、沙拉酱适量

二、做法

1、准备原料

2、根据个人爱号增加蔬菜水果

3、玉米下好锅煮熟，捞起把玉米粒取下。紫甘蓝，胡萝卜，生菜，番茄用淡盐水浸泡一下捞起沥干，切成丝，番茄切小块。