红薯怎么吃好吃？

红薯粥

材料：红薯150克，栗米100克

做法：将红薯洗净上笼蒸熟，去皮后切成1厘米见方的丁块；米淘净，放入锅内加清水以武火煮沸，再以文火 继续煮。待米快将熟时，加入红薯块一同煮烂成粥，供早、晚餐食用。

功效：补中和血，益气生津。适用于脾胃虚弱、气阴不足、大便无力或秘结、口干欲饮者食用。