吃柿子时应该注意什么？

柿子含有较多的果胶和鞣酸，如果空腹或酒后吃，特别是未成熟或未去皮的柿子，其中的鞣酸与胃酸接触后可形成不溶于水的沉淀，通过柿子中的果胶和树胶将柿皮、柿纤维和食物残渣胶着在一起，上腹不适、胀满、恶心或疼痛感严重可形成植物性胃石。吃柿子时也有禁忌，最好不要和螃蟹等海鲜一起食用，关于食品禁忌，推荐去食品安全快速检测网看看，里面有全面的食物相克相宜常识，支持页面直接搜索功能，查起来很方便。