毛豆和黄豆是什么关系？

我们南方人分别它们还是有区别的。青豆或豆青长成熟后叫黄豆。

毛豆长不成黄豆的，比黄豆荚大得多，肉很厚，吃时去皮，肉还要经常换水泡浸比较久时间，毛豆一般是专门吃豆荚，不是吃里面的豆子。

现在是10月正是毛豆得吃的季节。毛豆滕很长，每条滕长很多串毛豆，一长串一长串的，并且长得密密麻麻，就象香蕉一样长得那么密，有些一串就有几斤重。一串之间没有叶子隔住的。种一条毛豆长得好的话，就够一家人吃很久了。

黄豆肯定没那么长串，是种在地上的，不是滕，豆荚也没那么大和长，而且中间有叶子又长一些豆子。。。。黄豆大家都懂的，就不说那么多了。