第一次泡茶的水要多长时间?

1. 第一道用沸水洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好；

2. 第二道茶水通常浸泡15秒即可饮用。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点；

3. 泡茶时间的长短与水温、茶叶嫩度及分量有关，一般情况下，第二次时间比第一次稍长1分钟左右，以后随冲泡次数逐渐延长。