人参有什么作用？

人参在《神农本草经》里被这样记载，味甘，微寒。主治补五脏，安神经，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服，轻身延年。但有些老人不能吃人参，一患有动脉硬化症，二高血粘稠的，三失眠患者，四有胃病的，五胆囊炎，胆结石患者，六，身体健康者，若多服，过服人参非常无益于健康，而会招致疾病。