蘑菇煮汤放小葱好不?从健康的角度讲,可不可以放哦?

小葱

2016-11-20 17:59:17

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没有什么冲突,放葱一般在汤要出锅的时候放,那样才能使汤有很鲜美的味道。

〖蘑菇食疗作用〗

1.提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能, 从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

2.镇痛, 镇静 巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2, 具镇痛、镇静功效, 其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰 蘑菇提取液用于动物实验, 发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.抗癌 日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质, 能抑制癌细胞的生长, 其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白, 能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5.通便排毒 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素, 可保持肠内水分, 并吸收余下的胆固醇、糖分, 将其排出体外, 对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

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