芽接,是果树生产中最常用的嫁接方法,春、夏、秋三季均可进行,但以秋季最适宜,一般成活率可达90%以上,效果十分显著。其技术要点如下:
1、适时芽接 秋季芽接要掌握好时间,芽接过早,接芽发育尚未充实,砧木又处于旺长阶段,体内积累养分较少,成活率低,并且接芽当年萌发后,易发生冻害;芽接过晚,生理机能减弱,不易离皮,愈合困难影响成活。以8月至9月上旬芽接最好。
2、选好接芽 接芽应选取接穗中段充实饱满的芽(以盛予期时树为佳),上端的嫩芽和下端的隐芽都不宜采用。芽片的大小要适宜。芽片过小,与砧木的接触面小,难以成活;芽片过大,插入砧木切口时容易拆伤,造成接触不良而降低成活率。特别要注意,接芽必须具有维管束(俗称芽垫),它是接芽与砧木之间进行水分与营养物质交流的通路,没有它则难以成活。因此,在削取芽片时,应注意带少许木质部,接芽一般可采用盾形或环块形。如盾形接芽长度约1.5—2厘米,环块形视砧木及接芽粗细灵活掌握。
3、嫁接方法 在嫁接时,一定要先选好砧木,做到边采边接。远距离采穗(芽)要注意保湿。芽接多采用“丁”字形或环形两种方法。如采用“丁”字形芽接,则先将贴木离地面3—5厘米的根颈部选平滑处割成“t”字形,浓度以见木质部,能剥开树皮为限。再将已削成盾形带叶柄的接芽用刀尖小心剥开砧木“t”字形处树皮,及时快捷把芽片嵌好,捆紧,只露出芽和叶柄。接后的砧木松土培蔸10厘米高,10—15天刨开土,检查成活情况。如芽片呈新鲜浅绿,叶柄一触即落,说明已经成活,对于未接活的应在砧木背后面重接,凡上年秋季芽接的苗木,入春后在芽接点上18—20厘米处截干(即活桩),解开扎缚物。在夏季进行三四次修剪,剪去砧木上新发出的枝条。当芽接新枝长到8—10厘米时,应将其靠近基部处缚在活柱上,以防折断,等长到20—25厘米时再在上端缚一次,直至新接枝木质化,切去活柱。新苗可继续留在大田培育大苗。
4、注意事项 芽接能否成活,关键在于接芽和砧木两者的形成层要密切相接,使之愈合牢固。因此,刀要快,切面要平滑,包扎时要捆紧,包扎宽度以超过接口上下1—1.5厘米为宜,作业中勿碰伤接芽,芽接成活后要松绑。
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