黄瓜怎么吃有营养？

拍黄瓜 1：生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）拌匀； 2：热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀； 3：将1和2混合均匀即成腌渍料； 4：最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时； 5：将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。