为什么豆角炖不熟会有毒?

豆角

2016-11-04 19:54:30

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先要说明,不是豆角,而是四季豆,又叫龙牙豆会有毒。曾发生多起集体中毒事件。

龙牙豆比普通豆角硬,难熟,含汞元素高,要焖透煮软方可食用。

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