怎样腌制糖蒜？

首先要把蒜洗净 凉干 水分一定要凉干 然后烧些开水 水里可放几粒八角 水的容量只要能把蒜盖住就行 水烧开之后 放白糖 醋 [ 醋不要放太多 ] 盐 开水 凉之后 再把蒜放进去 然后 拌允 以后每天拌一次 每次 要用不沾水的筷子来拌 最好放在冰箱里 这样就不会坏掉