豆腐是怎么做的？

泡黄豆 做豆腐之前要把黄豆泡涨，方便研磨出豆浆

磨豆浆 传统的方法是用手工磨豆浆，现在改用机器了。

加水稀释 加水的目的就是稀释，以便获得原始豆浆，分离豆渣。

过滤 也就是把豆渣和豆浆分离

煮豆浆 把豆浆煮开，用于点浆

点浆 加入石膏，使豆浆凝结

压板成型 将放置好的豆脑放入木质模子中，压出水分，做出豆腐

取下模板，豆腐就做好了。