石榴有什么营养价值？

石榴营养成分列表：

（每100克中含） 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

可食部 57 水分(克） 78.7 能量（千卡） 64

能量（千焦） 268 蛋白质（克） 1.3 脂肪（克） 0.1

碳水化合物（克） 19.4 膳食纤维（克） 4.9 胆固醇（毫克） 0

灰份（克） 0.5 维生素A（毫克） 0 胡萝卜素（毫克） 0

视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.05 核黄素（毫克） 0.03

尼克酸（毫克） 0 维生素C（毫克） 13 维生素E(T）（毫克） 3.72

a-E 0 （β-γ）-E 1.49 δ-E 2.23

钙（毫克） 16 磷（毫克） 76 钾（毫克） 218

钠（毫克） 0.8 镁（毫克） 16 铁（毫克） 0.2

锌（毫克） 0.19 硒（微克） 0铜（毫克） 0.17

锰（毫克） 0.18 碘（毫克) 0

据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物石榴的果实。石榴能消除女性更年期障碍。