柿子里有什么营养?

柿饼的营养成分列表

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

可食部 97 水分(克) 33.8 能量(千卡) 250

能量(千焦) 1046 蛋白质(克) 1.8 脂肪(克) 0.2

碳水化合物(克) 62.8 膳食纤维(克) 2.6 胆固醇(毫克) 0

灰份(克) 1.4 维生素A(毫克) 48 胡萝卜素(毫克) 290

视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0

尼克酸(毫克) 0.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.63

a-E 0.32 (β-γ)-E 0 δ-E 0.31

钙(毫克) 54 磷(毫克) 55 钾(毫克) 339

钠(毫克) 6.4 镁(毫克) 21 铁(毫克) 2.7

锌(毫克) 0.23 硒(微克) 0.83 铜(毫克) 0.14

锰(毫克) 0.31 碘(毫克) 0