辣椒为什么那么辣?

辣椒

2016-11-06 12:22:15

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辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 ,能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域,使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。辣味不是一种味道 而是一种人体对温度的感知 和酸甜苦不同的

常见有毒植物之一:牵牛花

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