胡萝卜怎么吃才好吃？

个人推荐两种特色吃法：

1、把胡萝卜擦成丝，和面粉搅拌均匀，放少许盐。你看你胡萝卜丝的量，差不多胡萝卜素与面粉的比例是3比1,搅拌均匀后，上锅蒸，开锅10分钟就行。调料用蒜泥 醋 少许生抽（推荐味达美）。是蘸着蒜泥吃的。

2、把胡萝卜切成丝，肉切成丝。调料很简单：盐、糖、生抽、葱姜少许。热锅凉油，把葱姜爆香，放入肉丝，胡萝卜丝炒熟，调味就好。蒸米饭，一般我们在用电饭锅的时候，可以把炒好的胡萝卜炒肉丝放入快蒸熟的米饭中搅拌一下，再等饭蒸熟就好了。做胡萝卜炒肉丝的时候可以做的稍微咸一点，这样出来的饭很香，你可以试试！