茄子怎么做法好吃？

食材用料：

茄子3根相克食物

土豆一个相克食物

青椒适量相克食物

蒜蓉适量

盐适量

酱油适量

食用油

老干妈辣酱适量

菜谱做法：

1.食材洗净备好。

2.茄子头尾去掉，切断。

3.土豆切片。

4.食材切好，装盘待用。

5.锅洗净，待锅里的水份烧干，倒入食用油。

6.等油七成热的时候，蒜蓉入锅。

7.在倒入土豆片。

8.依次倒入茄子翻炒。

9.翻炒后加入适量盐。

10.加入酱油。

11.加入老干妈辣酱。进行翻炒。

12.最后在加入青椒，翻炒后即可装盘。

13.美味的土豆茄子出锅咯！