红玫瑰花泡茶后玫瑰为什么会褪色?

会有一点变白的。

开水泡后，玫瑰花的颜色逐渐淡去，如果泡下去就变白了，就可能是色素了,一般会有少量的色素融入水中花朵也会从原来的颜色变淡白,但如果褪色严重就是不对的玫瑰花用开水泡后，开水泡到的花瓣会褪色，颜色是不均匀的,多泡几次外面的花瓣就都变白了,如果泡出来的水是淡黄色(也有淡绿的)是正常的,如果水是红色的，那就是染色的了.

水温控制在80-90度，冲出来的玫瑰花茶颜色最好看，正常的玫瑰花茶，不是红颜色的，而是普通的茶叶那样的色。可以用凉水泡一下试试，如果凉水中很快就退色了，说明有染色的嫌疑，如果没有，就是正常现象。

其实玫瑰花茶掉色主要是玫瑰中的色素在玫瑰烘干后，失去了细胞的承载，被水浸泡出来。