吃柿子会导致结石是真的吗?

不会，只要注意食用方法和注意事项是不会有问题的。

柿子含有较多的鞣酸，遇到胃酸后发生凝结，就形成了人们常说的“柿石”，所以柿子是不能一次过多的食用，一天一到两个是没事的。柿子的鞣酸大部分在皮里，所以吃柿子最好不要吃皮。

要注意的是，空腹的时候不要去食用柿子，也不要和蟹、鱼、酒、红薯同食。

胃不好的人，有慢性胃炎，消化功能不好的最好也不要吃柿子。