沙拉能加热后吃吗?

隔夜的蔬菜沙拉不能吃。

蔬菜沙拉制作过程中添加沙拉酱，和蔬菜相互作用会引起变质，所以不能食用。

蔬菜沙拉制作过程：

食材：

紫甘蓝 (一片)

包菜 (一片)

胡萝卜 (一小块)

沙拉酱（适量）

1.准备材料：紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱。

2. 紫甘蓝和包菜去掉中间部位，因为中间部位比较硬，不太好吃。

3. 切成细丝，喜欢切成小片也可以，依据个人喜好。

4. 胡萝卜也切成细丝。

5.依据个人口味加入适量的沙拉酱。