喷瓜原产欧洲南部，属于葫芦科多年生匍匐草本植物，属一年生攀缘草本。

成熟的喷瓜象个大黄瓜，其内部生长着种子的多浆质的组织变成的粘性液体，这种液体挤满了果实内部，强烈地膨压着果皮。在受到触动时，喷瓜的果实会就会“砰”的一声破裂，好象一个鼓足了气的皮球被刺破后的情景一样。

这股力气是如此猛，可把种子及黏液喷射出十几米远。因为其力气大得如炮一般，所以人们又称它为“铁炮瓜”。

喷瓜种子

喷瓜的特性很让人好奇，但是由于其黏液具有毒性，最好不要沾染到。

喷瓜

大自然中，喷瓜传播种子的本领已经达到了登峰造极的水平；它用惊心动魄的炸裂来开枝散叶，把它称为脾气最暴躁的果实一点也不为过。