当鸡蛋初次遇到金针菇，你或许石化了，没想到鸡蛋和金针菇还可以这样吃？其实这道菜不光好吃，而且还简单哟！

首先我们把金针菇洗干净，然后把鸡蛋打碎，搅拌成鸡蛋液

准备淀粉

把洗干净的金针菇，弄碎，不要用到，直接用手撕开来，放入鸡蛋液中，让鸡蛋液包裹着金针菇

接下来，在把裹着鸡蛋液的金针菇放到淀粉中

然后把金针菇放入油中，炸四五分钟就可以捞出了

趁着没凉，赶紧撒上调料