泡茶要先洗茶?不洗会怎样?会死人吗?

泡茶时洗茶主要是针对发酵度高的茶，如红茶、乌龙茶、黑茶，其作用一是洗去灰尘，二是醒茶，使茶汤能更好的浸出。普洱茶是后发酵茶，洗茶是很有必要的，当然不洗对身体也没有什么危害，这只是泡茶的规范而已。

需要注意的是，洗茶的速度一定要快，并且把洗茶的水直接倒掉，不能注入茶海中，以免二次污染。

对于名优的绿茶，黄茶，则不需要洗茶。