喝茶好还是喝咖啡好？

東方人喜好喝茶，西方人偏愛咖啡，這兩種飲料在風味上完全不同；但是在成分上卻有部分相似， 那就是都含有咖啡因與單寧酸。咖啡豆內含有百分之1-2的咖啡因，而同樣重量的紅茶內卻含有約2.8 的咖啡因，是咖啡的2.5倍。但每杯８盎司標準杯的咖啡須10公克的咖啡豆來沖泡，而每杯紅茶只須 2.7公克的茶葉來沖泡。一杯咖啡大概含咖啡因75到150毫克，同量的綠茶中則只有28到44毫克。不過喝咖啡時大都每次一杯已足，而喝茶可能一直續杯。

咖啡因具有提神的作用，但會刺激胃酸分泌，消化性潰瘍的病人，忌喝咖啡。茶葉則含有較多的茶鹹(單寧酸)，阻礙人體對鐵質的吸收比咖啡大，茶葉久浸茶水中對人體為害更大，尤其是隔夜茶更是傷身。

茶和咖啡優缺點互見，喝茶好﹖或是咖啡好﹖端在個人的抉擇。每天來一兩杯咖啡，其他時間則喝茶或別種飲料，魚與熊掌兼得，豈不更好﹖