秋季应多吃什么蔬菜和水果?

梨 梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。禁忌：梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

柿子 柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。禁忌：除了不宜空腹吃柿子，贫血患者也应该少吃为妙。因为柿子含单宁，易与铁质结合起来，会妨碍人体对食物中铁质的吸收。

柚子 每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少，糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。选购柚子最好选上尖下宽，表皮薄有光泽，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的；二要闻，芳香浓郁的柚子已熟透；三是按压叩打果实外皮，下陷没弹性的柚子质量差。但身体虚寒的人最好少吃柚子。禁忌：柚子性寒，脾虚易泻的人吃了容易腹泻。