青菜是蔬菜嘛？

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青菜其实和蔬菜是一样的，个人感觉蔬菜无关新鲜度，而青菜指的是新鲜的蔬菜。蔬菜包括（1）叶状蔬菜，比如：白菜·，油菜，芹菜生菜等。（2）茎状蔬菜，比如：土豆，地瓜，花生等。（3）果状蔬菜，比如：豆角，茄子，黄瓜，葫子等

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