泡茶要先洗茶?不洗会怎样?会死人吗?

没关系的。其实，洗茶与不洗茶，各有利弊。

有人在喝茶冲泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为"洗茶"。以前洗茶只是精神层面之事，寓意洗涤凡尘。时至今日，有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。

其实，“洗茶”操作不当，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了。茶叶内含物中的有益成分如茶儿素、茶多酚、氨基酸等遇40度温度后极易溶解，洗茶会让这些有益成分大量流失；正规品牌的茶叶都经过国家质检部门的专业检查，不存在农药超标的问题；重金属一般是不溶于水的，除非您把茶叶吃下去，因此泡茶前大可不必洗茶。