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全世界最优质的咖啡,大多数是来源于着几个地方的,美洲的 牙买加,巴西,哥伦比亚。印度尼西亚的 苏门答腊岛 埃塞俄比亚 也门 ,品种均为 阿拉比卡种。
速溶咖啡的主要来源是 越南的 咖啡,多半为 罗巴斯塔种。
牙买加的蓝山,的确是产咖啡的胜地,但是,我们通常在咖啡厅喝到的蓝山咖啡通常会分为两种, 就是特级蓝山,和普通蓝山,主要区别是, 蓝山上3000米以上种植的咖啡豆称为特级,而其它的则是普通蓝山了。 但是蓝山的品质,依旧皎皎。
大的区域来说, 拉丁美洲的产咖啡也是 品质优秀的。除了牙买加外, 巴西,哥伦比亚产的咖啡 都是相当好的。
另外值得一提的是,苏门答腊岛产的咖啡,也是 一等一的上品,如曼特宁咖啡。
最后 ,还有非洲 的 埃塞俄比亚, 只是全球的销量甚少,因为,地区的经济的落后,所以咖啡产业在当地还不完善。 可是埃塞俄比亚的咖啡 绝不可忽视
最后 值得一提的有,也门,也许我们 会对也门 陌生很多, 但是,我们大部分人所钟爱的莫卡 咖啡就是盛产于也门。
其实每一款咖啡都有自己独特的味道,不同程度烘培后风味不同,也和产地的气候有关。
相信你会找到一款属于自己的独特味道
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