该不该吃反季节蔬菜？

因为反季蔬菜是人工种植的，违背了自然的生长周期，在种植过程中会存在许多人为的现象，存在众多的隐患，如光照不足，硝酸盐含量较高、农药残留量较高、喷洒催熟剂等都会影响到身体的健康。建议还是少吃反季蔬菜，如果要食用必须要把蔬菜放在清水里先浸泡20～30分钟，让农药充分溶解，再用清水反复冲洗。