红薯能治病吗？

红薯味甘性平，无毒，《本草纲目》称红薯“补虚乏，益气，健脾胃，强肾阴”。民间常用红薯治疗湿疹、毒虫蜇伤、夜盲症、疮疹、便秘等症。

急、慢性胃肠炎 红薯藤30克(鲜藤60～90克)，辣蓼头30克(鲜品60克)。共同洗净，加水煎服，每日1次。

便秘 ①红薯叶500克，花生油15克，食盐适量。将红薯叶用花生油加盐炒熟，当菜食用，一般便秘每日1次，习惯性便秘每日2次，连续服用可见效。服药期间禁食辣椒、酒等辛热之品及茶、咖啡等饮料。②红薯(切块)1个，香菇(切丝)3块，香菜20棵。用花生油炒熟，加盐、味精调味食。此方可口而灵验，在早晨未吃饭前服用，连服5天。

痈 生红薯250克，洗净切碎，捣烂如泥，外敷患处，早晚更换1次。有止血、止痛、防腐、消肿之功。主治溃烂疼痛出血。

胎动不安 红薯1个，红枣10枚，饴糖1匙。红薯洗净切块，与红枣同煮，加饴糖调味食用。可补气安胎。

湿疹 鲜红薯嫩叶一把，洗净切碎，加食盐少许共同捣烂，水煎取液，趁温洗患部，洗后用滑石粉或松花粉撒布患处。主治阴囊湿疹。

带状疱疹 鲜红薯叶50克，冰片少许。共同研细，捣烂如泥，敷于患处。

夜盲症 红薯嫩叶(用红黄种之红薯效果更好)60～90克，羊肝120克。共同洗净切细，加水煮食，连服2～3次见效。

疟疾 红薯250克，常山12克。共同洗净，加水煮熟，除去常山，于疟发前喝汤吃红薯，孕妇及体虚者忌服。可治间日疟、三日疟。

红薯含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。 另外，红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。 红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜红薯捣烂，挤汁涂搽，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患

红薯属于粗粮多吃有助肠道蠕动还可以刮刮肚里油水就是淀粉多

红薯适合个种人群，榶尿病人都能吃

有防癌成份,但不可多吃,不利消化.治病倒是没听说过.

应该不行，但是抗癌食品

中国防癌症蔬果排行榜“红薯”排第一

我国许多地区都种植有红薯，有的地区几乎把红薯作为主食。特别是烤红薯，糖分经焦糖化作用释放出的香甜美味真是诱人。据古书记载，认为红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”，“功同山药，久食益人，为长寿之食”。可见红薯早就被祖先认识。红薯所含营养突出的是含有大量粘液蛋白，它对人体有特殊的保护作用，能保持人体动脉管壁的弹性，防止减少动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，避免肥胖。还能防肝肾结缔组织萎缩，预防胶原病的发生，它还能保持呼吸道、消化道、关节腔和浆膜的滑润。

红薯还含有丰富的多种维生素和氨基酸，其中维生素B1、B2和维生素C的含量比大米、面粉要高，维生素C含量可与柑桔相比，这对保护皮肤和美容都起到一定的作用。另外，红薯含有纤维素，在肠内可吸收大量水分，增加粪便体积，起通便作用，减少肠癌的发生。美国一位生物学家发现红薯中含有“脱氢异雄固醇”，因而红薯具有一定的抗癌作用。

我国长寿乡的百岁老人都喜食红薯，这说明吃红薯有益于长寿。

红薯的好处：

红薯既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

还对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的存积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

他还是一种理想的减肥食品。它的热量只有大米的三分之一，而且因为它富含膳食纤维，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

如果除了正常的三餐外,还吃太多红薯会发胖的.含淀粉和糖份高.

如果把红薯当成正餐,没有超量就不会.

***红薯乃减肥"良药"

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美...红薯的好处：

红薯既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

还对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的存积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

他还是一种理想的减肥食品。它的热量只有大米的三分之一，而且因为它富含膳食纤维，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

如果除了正常的三餐外,还吃太多红薯会发胖的.含淀粉和糖份高.

如果把红薯当成正餐,没有超量就不会.

***红薯乃减肥"良药"

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。

红薯味甘性平，是一种价廉物美的保健食品，《本草纲目》载“白薯……充粮食，使人长寿，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。

红薯是营养最平衡的食品之一，500克红薯能产生热量630千卡，含蛋白质超过大米、白面和小米，还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙，胡萝卜和维生素C，而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美，维生素B是大米的7倍。

红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用，根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中，红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用；防止脏器结缔组织萎缩作用；提高机体免疫能力的作用；防便秘作用；防冠心病作用；延长衰老作用；延年益寿作用。

红薯又称红苕、番薯、甘薯。有白皮和红皮两种。红薯含淀粉、糖类、粘液汁、维生素A等。可健脾胃、补虚益气，适用于维生素缺乏症，也可治疗大便带血和妇女血崩，腹泻等症，外用可治疮肿。

土豆又称马铃薯，含蛋白质、碳水化物、铁、维生素B和C等物质。具有解毒、消炎等功能。所以红薯和土豆都能治病，常见食疗验方有：

湿热黄疸：用红薯、土豆适量经常煮食即可。

便秘：红薯叶250克，加油盐炒熟，一次吃完， 一天两次。

糖尿病：用土豆或红薯的干藤适量。水煎服。一日2~3次，坚持数月有一定疗效。

疮肿：用土豆或红薯捣成泥状外敷患处。

枪伤：用红薯叶适量捣烂敷于伤处。

治大小便不通：生红薯或土豆叶，捣烂，调红糖，贴肚脐处。

治遗精和淋浊：每天早晚各取红薯或土豆干粉适量调成粥状，趁热服下，可治遗精淋浊等症

病情分析：红薯能治便秘

意见建议：一般来说对于轻度的便秘的患者，可以多吃富含粗纤维的食物，促进肠道的蠕动，这样可以促进粪便的排泄，减少肠道滞留的时间，减少大肠对粪便的吸收，从而达到软化大便的目的，红薯中有大量的纤维素，可以达到治疗便秘的目的，但是对于重度的便秘患者来说红薯中的纤维素有提供了粪便的原料，所以对于重度的便秘患者最好还是在医生的指导下治疗！ 陈闯—驻马店市中心医院 内科 医师