山楂是山里红吗?
2016-11-03 13:01:31
就一般的习惯叫法来说,山楂和山里红是一种植物。 但是说实话,这个问题是个无法回答的问题。这是因为, 山里红不是一个学名,而是一个俗名。俗名的问题就在于他可能泛指很多种植物,而且在不同的地方,所指代的植物物种是不同的。比如@lalunasun举出的那个例子。从她描述的果小、味甜、成簇的特性来看,很可能是花楸,或者野山楂 之类的果实。山里红是当地人对这类植物的一个通俗叫法。 再来看山楂,这是一个学名,只是指蔷薇科山楂属的山楂。在有些地方,确实被称为山里红。 所以,山楂和山里红并不存在严格的对应关系。是不是一个种,完全取决于当地的俗称习惯。 几种蔷薇科果子的照片花楸野山楂山楂
山楂为蔷薇科植物野山楂的果实,又叫山里红、胭脂果、红果子。其果实较小,类球形,直径0.8~1.4cm,有的压成饼状。表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,顶端凹陷,有花萼残迹,基部有果梗或已脱落。质硬,果肉薄,味微酸涩。
山楂果实具有很高的营养和药用价值,除鲜食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。
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