葱花就是葱吗?

这里的的葱“花” 是指 把葱有规律的切碎。用作调味品的。 像花而非花 。

实际上“葱” 也会开出葱花 结种子。 人们在市场不常见。因为只有菜地里留种子用才有。 那就是名副其实的 “葱花” （名词）

葱花即葱末，可以先把一段葱切成几小段，叠在一起，切成很细一段，烹饪里做放香调味用，看起来比较有卖香，增加菜的香味的，同等的有香菜，芹菜，都可以做放香用，代表聪慧，机敏。

葱花

[拼音]

cōng huā

[释义]

1.切碎的葱。用作调味品。

[例句]

里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子、旱莲草、桑椹子各5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。