柿子树和枣树能不能嫁接？

将柿子树的枝嫁接到枣子树上会结出柿子样子的果实。因为柿子枝只从枣子树上汲取营养，不会改变基因。

将柿子树的枝嫁接到枣子树上是不会结出什么果实的，因为它们的亲缘关系太远（不是一个属、种的），根本就嫁接不活。当然，作为砧木的枣树依然还会结出枣子来的。

黑枣树，是君迁子的别称，是嫁接柿树的优良砧木。

嫁接是一种古老的农业技术，嫁接可以集中各自的优点，扬长避短。柿子树，就是用黑枣树作"砧木"，用柿子树的枝、芽作"码子"嫁接而成的。黑枣树抗寒、抗旱、耐涝、抗病、抗虫，优点是皮实，缺点是果子小，不好吃，经济效益低；柿子树的优点是品种好、生长快、结果早、经济效益高，缺点是自己不能繁衍后代。如果没有嫁接术，我们就吃不上又甜又大的柿子，只能啃又涩又小的黑枣。

黑枣树可以嫁接柿子树。黑枣树学名君迁子，根系发达，抗逆性强，是嫁接柿子树的主要砧木。

芽接，在7~8月进行，“T”口芽接即可。柿子树氧化速度很快，所以，从剥开砧木皮层或掰下接芽开始计时，12秒钟之内必须嫁接好。不管你是先剥开砧木还是先掰下接芽，只要进入这一程序就进入这12秒计时。这一阶段最好能在7秒内结束。

枝接，在春季发芽前。切接、腹接、皮接、劈接、舌接均可，砧木和接穗粗细差不多的时候大多采用舌接，砧木远比接穗粗的时候大多采用劈接或皮接。

枣树能嫁接在柿子树上，枣为鼠李科枣属落叶小灌木,而柿树为柿树科柿树属。

柿子树：枝条及根系由于含单宁物质多，所以嫁接时间最好是在砧木萌芽期嫁接，成活率最高；这个时间柿子枝条内的单宁物质含量有所下降，且形成层活跃。

枣树：春季枝接在枣树萌芽之后嫁接成活率最高，且生长量大。嫁接过早成活率会相应下降，嫁接过晚则当年的生长量变小。生长季芽接一般以7~8月份成活率最高。