请问香蕉能放在冰箱里吗?

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冷雨華藏

31个答案

可以 但不能放太久 不然香蕉会变成黑色 看着就恶心!

注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。提出以下三点:

1,香蕉有一种不失美味的保存方法:将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存,想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋一样,感觉更鲜美!

2,香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品保存。

3,香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。

望采纳!

香蕉不适合放在冰箱储藏,因为它不耐低温,一放冰箱就会产生黑变,在学理上叫作低温障碍。低于12摄氏度反而要坏。

香蕉保存方法 :

你是否常常觉得,香蕉买回来不久就容易黑掉烂掉?很神奇地,不必什么偏方,只要将香蕉吊起来保存,就可以多放好几天!平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了,但如改吊着,放3天还和刚买回来一样呢!这可是经过实验证明,不信马上买一串香蕉试试看!

香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。

里面的肉还是米白的就可以吃,烂掉的话就扔了吧...一般香蕉不能放冰箱的哦...下次注意了...如果冰箱还未熟,放到太阳底下晒晒很快就可以吃了

不可以,应该放在通风阴凉处,放冰箱坏得更快。

香蕉不适合放冰箱保存。

原因:热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。如果放到冰箱里,果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就是说明水果被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质。再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。 那为什么热带水果怕冻呢?这与它们的生长地区和气候有关。香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃-10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃-2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点。一般情况下,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

最好不要,放在通风处好些。

香蕉的表皮细胞,含有一种氧化酵素,平日里,它被细胞包裹得严严实实,不与空气接触,然而一旦碰伤或受冻,细胞膜破裂,氧化酵素就流出来了,与空气中的氧气发生氧化作用,生成一种黑色的化合物,也就是“丑陋”的黑斑。当香蕉平放时,整个重量都压在接触面上。承受的压力变大,很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破,导致里面的氧化酵素流出来,发生氧化反应,产生黑斑。

同理而论,香蕉也不适宜存放在冰箱里。我们知道,香蕉是热带水果,储存的最佳温度是12°C左右,而冰箱一般都低于8°C,这种错误的储存方法,只会导致香蕉被冻得又黑又臭,还会使冰箱里其他食物变味。

不可以,香蕉放入冰箱后会变黑,会加快香蕉的腐烂

香蕉是热带水果,你如果把这种水果保存在过低的温度中,细胞膜的某些区域就会变得过于黏稠,失去将细胞内空间分隔成不同小室的作用。在这种情况下,生物酶与本来被细胞膜分隔开来的底物(酶作用物)就会混合在一起。香蕉就会变黑了。放在冰箱里的香蕉,比起放在冰箱外,表皮更容易变为棕黑色,不过这并不影响食用。

香蕉存放温度在11-13度为佳。香蕉最好的保存方法是1、先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净;2、用清洁的布抹干水份;3、把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,尽量排出袋子里的空气扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方;4、完成后,放上十天都不会影响口味和颜色。

可以放在冰箱保鲜室就好了,不能冷冻~

不能,香蕉:在12以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。 热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。如果放到冰箱里,果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就是说明水果被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质。再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。 香蕉在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑。颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。 香蕉保存方法 你是否常常觉得,香蕉买回来不久就容易黑掉烂掉?很神奇地,不必什么偏方,只要将香蕉吊起来保存,就可以多放好几天!平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了,但如改吊着,放3天还和刚买回来一样呢!这可是经过实验证明,不信马上买一串香蕉试试看! 香蕉在冰箱中存放容易变黑,应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方,这样香蕉至少可以保存一个星期左右;

天热了,一般香蕉当天吃不了都放在冰箱,但香蕉存放温度不得低于4-6度,高于或低于这个温度,香蕉就会变黑,存放时间不得超过5天。

一般家庭冰箱冷藏都设定在2度,变黑是正常现象,只要心不烂就没事的,肠胃不好的人,最好少吃冰箱直接取出的食物。

香蕉放在冰箱,吃了是不会生病的。如果香蕉坏了就不能吃了。

香蕉放到冰箱是可以吃的,但是也有存放时间的限制。

香蕉表皮变黑不是腐败,只是水果采收后成熟和衰老的一种结果。水果受损伤越大,衰老就越快。一串香蕉受损少,一根香蕉从一串香蕉上撕下来本身就受了损伤,又被反复翻动,受损更大。香蕉表皮变黑还是可以吃的,但没有新鲜时营养高。

香蕉的保鲜方法是 :用报纸包裹好 在报纸上淋上水放在阴凉地保存就OK了,他们贩香蕉的都是这个法子,回家试了几次还可以,就是麻烦.水干了还要浇水.

选购香蕉时应挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、形体肥厚圆钝、尾端圆滑及果香浓郁者为佳,买回的香蕉最好保存在摄氏10至25度的环境中,过于高温容易变黑,温度过低又易发生冷害,因此天热时放在凉爽的地方,天冷时勿放入冰箱,以旧报纸包好保存即可。

最好不放,,就是放了也不要长时间,大概几个小时就可以了,,如果没有腐烂是可以吃的。。。

香蕉:若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。所以最好不要放在冰箱里。

常温保存就可以了,不用放冰箱里。

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