秋季吃石榴有什么好处?
2016-11-05 12:01:15
1石榴中抗氧化剂
石榴汁含有丰富的抗氧化剂,如可溶性多酚化合物、丹宁、花色素苷等,具有抗动脉粥样硬化的特性。在新鲜石榴果汁中鉴定出的酚类化合物包括没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、儿茶酸、根皮苷、栎皮酮等等研究了石榴花的乙醇提取物,结果表明其有效的抗氧化剂活性极高并且具有对肝的保护。发现石榴是所测定水果中含抗氧化剂最高的水果,其含量是柠檬的11倍,苹果的39倍,西瓜的283倍,
2石榴对癌症的作用
石榴果实提取物能引起白血病细胞的分化。白血病细胞的分化能使癌细胞转换回正常非癌细胞,这一发现提供了一个无毒副作用的癌症疗法。另有研究表明局部使用石榴籽油如果作为一种芳化酶抑制剂使类脉管并发症的发生、冠心病和动脉粥样硬化产生抑制效应。
3石榴对心血管疾病的作用
石榴汁富含单宁,具有抗动脉粥样硬化的性质,有研究表明石榴汁中某些抗氧化剂有降低血压的作用。而降低了动脉粥样硬化,石榴汁能对心血管疾病提供广泛的保护作用,这与它对氧化胁迫和血清ACE活力的抑制效应有关。 4石榴对胃病的作用
研究表明,石榴果皮的70%甲醇提取物能够抑制阿司匹林和乙醇诱导的胃溃疡的22.37%、74.21%和21.95%、63.41%。总之,石榴提取物对胃有保护作用并且是通过抗氧化剂机制来实现的。
5石榴对糖尿病的作用
石榴抗糖尿病的作用与其提高氧化胁迫和降低动脉粥样硬化有关。糖尿病人饮用石榴汁并不影响病人的血糖参数,但是明显地导致了血清和巨噬细胞中的抗氧化效应,从而缓解了这些病人的动脉粥样硬化。
6石榴对其它疾病的作用
如果没有雌激素,骨头密度迅速地下降,会增加骨质疏松症和骨骼破碎的危险。石榴含有雌激素类化合物,而这些化合物可能足够阻止骨质疏松症。同样有研究表明石榴从理论上可以阻止绝经期妇女骨骼的损失和减少抑郁症的发生。石榴花的乙醇提取物,结果表明其拥有有效的抗氧化剂活性和对肝的保护效果。石榴各组分有利于皮肤的修复,其水性提取物(特别是石榴果皮提取物)能促进皮层的再生,而石榴种籽油也能促进表皮的再生。
7抗紫外辐射作用
紫外线是引发老化及皮肤癌等皮肤病变的重要原因,它能引起皮肤细胞DNA损伤、胞内蛋白质的氧化并诱导基质金属蛋白酶的表达,近年来研究表明,石榴汁、石榴提取物和石榴油均具有抵抗紫外线损伤的作用。 以上七点是吃石榴的好处,秋季正是吃石榴的好时节,所以大家在选择水果时,也别忘了要吃些石榴。
石榴是一种既具有食用价值,又有药用价值的果中之王。先说说它的好处吧!
石榴酸甜可口,营养丰实。石榴可分为甘石榴和酸石榴,人们常以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒,具补血功能。石榴果实中含有11-15%的糖,还有可溶性果酸、蛋白质、原性维生素、磷、钾、钙、镁、单宁,另外还含脂肪花青素.它含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消炎、消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压、糖尿病,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
而它的坏处方面,主要是它含鞣酸过多不宜与富含蛋白质及矿物质的海味同吃。副作用是引起恶心,呕吐,腹痛等。单单食用石榴是没什么坏处的,当然,这是指不吃太多的情况下,任何东西都是适可而止,过多则有害!相信您也清楚这一点的!
营养
石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。
观赏
树姿优美,枝叶秀丽,初春嫩叶抽绿,婀娜多姿;盛夏繁花似锦,色彩鲜艳;秋季累果悬挂,或孤植或丛植于庭院,游园之角,对植于门庭之出处,列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁,也宜做成各种桩景和供瓶插花观赏。[9]
美容
迅速补水
因为石榴中含有非常丰富的矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。
保护眼睛
花青素是目前为止的人类能够从食物中提取的能够保护眼部肌肤的物质,又因石榴含有花青素,所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。但石榴中含有的有机盐非常的高,因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙哟,不然会腐蚀牙齿的珐琅质。
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