任何食物都要适量服用,过多过少都不好。
茶叶中含有丰富的生物活性物质茶多酚,这是一种天然抗氧化剂能清活性氧自由基医学用途广。
茶叶含有蛋白质氨基酸多糖维生素矿物质等达500多种成份。茶有解毒作用是汞铅金属沉淀还原加速排出体外茶多酚与蛋白质结合抑制细菌病毒侵入治疗生物碱中毒。茶多酚能提高机体抗氧化能力降低血脂。
茶提取物能提高体动物内超氧化物歧化酶的活力延缓脂褐素形成增加细胞功能防止衰老。口臭主要原因是缺维c,绿茶中就含有大量的维c能除口臭。
过量喝茶会引起贫血加重肾脏负担形象蛋白质铁吸收对肠胃不利甚至中茶毒。