听说无花果真的无花,那么果从哪里来?
2016-10-11 08:57:41
这个问题,小时候就困扰我了,哈哈。
无花果真的没有花吗 ? 在植物王国中,有果必有花,无花哪有果呢?“看似无花却有花”的植物有几百种,无花果是一个典型的例子。无花果不仅有花,而且有许多花,只不过是人们用肉眼看不见罢了。我们吃的无花果,并不是无花果的真正果实,而是它的花托膨大形成的肉球,无花果的花和果实却藏在那个肉球里面。所以从外表上看不见无花果的花,这种花植物学上属于“隐头花序”。如果把无花果的肉球切开,用放大镜观察,就可以看到内有无数的小球,小球中央有孔,孔内生长着无数绒毛状的小花。雄花、雌花上下分开,每朵雄花,每朵雌花结一个小果实,也藏在肉球内。因此,无花果的名字其实是名不符其实的。 相关知识——
无花果(学名:Ficus carica)是一种隶属于桑科榕属的植物,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果原产于阿拉伯、小亚细亚及地中海沿岸等地,栽培历史已超过五千多年;因外观见果不见花而得名,又有映日果、优昙钵、阿驵、底珍树、蜜果等名。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驵(酉阳杂俎、译自波斯语anjir)。隐头花序(Hypanthodium)是本属植物最重要的特征,因花是生长于果内,称之为隐头果(Syconium),是无花果属植物在桑科中与其他属最大的差别。在果内果顶端长有雄花,底部的是雌花,及生有不育花(瘿花),故花和果单看外表是分不出来。
营养价值:切开的无花果,内有种子无花果中含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高达20%。同时还含有蛋白质、各种维生素(如维生素A、C、D等)。无花果具有滋阴健脾、益胃润肠、清热解毒和消肿止血的功效。可以修复肠胃,对便秘、腹泻均有疗效。另外无花果中还含有30多种脂类物质,且大部份为中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。
宗教观点:沙漠一神诸教
在基督教及圣经的观点里,从无花果树的大叶子与无花果的属性来看,有众多信徒认为创世纪里的知善恶树正是一棵无花果树;旧约圣经的耶利米书形容腐烂的无花果为毁灭的征兆,新约圣经里亦有耶稣斥责一棵不生果的无花果树的描述。而在伊斯兰教里,无花果树则被视为两棵圣树之一,有许多回教徒认为无花果树是一种圣物。
印度派系宗教
用无花果作成的印度甜品因为无花果树的花朵性质特殊,古印度人认为该树不会开花,故有“无花果”这个名称。佛教与印度教的经书有时会用“无花果树里寻花”来形容一件没意义或没可能的事情、或一件不存在的事物。然而,无花果之花亦可形容极为罕有的事物;虽然事实上无花果是有花,但因不易被发现,故古人视无花果树不会开花乃正常不过的事。
这个要辩明一下,无花果并不是因为花小看不见,它的花托膨大成肉球状,把花都裹在肉球里面了,人们看不到里面的花和果实,所以叫做无花果。实际上我们吃的无花果主要部分就是这膨大的花托,里面一粒粒的才是“果”。
无花果的这种花叫做“隐头花序”,解释一下就是把头状花序隐了起来的花序。然而这种花序却不是闭合花,它也不是自花授粉,而是由昆虫传粉。无花果的肉球顶端有个小孔,肉球里面还有一定的空间,一种叫榕小蜂的昆虫就把卵产在里面,跟无花果共生。无花果为榕小蜂提供食物,榕小蜂通过爬出这颗肉球,再钻入另一颗肉球,为无花果授粉。
嗯,看了我的说明,我想你一定不想再吃无花果了,虽然它很甜,哈哈。没关系,吃之前破开来洗洗就是了。
花果也是有花的,只不过它的花很隐蔽,人们看不到而已。
因为无花果花序的样子像果实,人们吃的就是它的隐头花序,错把花序当作果实。
实际上它是有花的,不过它属于隐头花序,它的花的话,是在果子里面,你看,果子如果是掰开以后,里面发红的这部分,全部都是无花果的花。咱们吃的,主要也就是无花果的花”
无花过一开始结的绿色小"果子"是它的花,象前面说的,它是隐头花序.这时将小"果子"切开可以看到许多的小花骨朵.
无花果是靠小虫子传播花粉的,是从"果子"的顶部爬进去的,应该是被甜味吸引来的吧.
绿色小"果子"经过小虫子授粉才能发育成果实,不然它不会成熟,会自己掉下来的.现在明白了吧?其实一开始的小"果子"是它的子房,不是果实.
我们吃的无花果切开看可以看到黑色的小种子的!
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