凉拌洋葱怎么做不辣?

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兰花一束

11个答案

1.用纸巾塞住鼻子,然后切洋葱,就不会流眼泪。

2.切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了。

3.把洋葱放在冰箱里冷冻后再拿出来切就不辣眼睛。

4.洋葱浸泡在温水中,然后再拿出来切,就可以避免眼睛受刺激。

可以用醋泡一泡``然后跟辣椒丝之类的混在一起拌

凉拌洋葱去辣秘决:先用醋,糖腌,时间可以久点,要吃地时候再加香油和其他调口拌。就会甜甜脆脆

做凉菜的洋葱可以用开水烫一下,烫一下就好,时间长了就不脆了。

我来教你,我家就是这样吃的。

先把洋葱切好,然后放些一些醋先把他拌一下(最少要提前两个小时),然后等你去吃它的时候放一些盐和香油就好的。保证你吃的时候只吃出它的脆,甜,吃不出它的辣了。

可以把洋葱切成小方块,用油先炒炒,再拌就不辣了,很好吃。

切好以后用盐水泡几分中就可以了哈!

在冰水中切成碎粒!再用温水泡1~2分钟,拌的时候加点油和盐,鸡粉一小勺

凉拌木耳洋葱,洋葱需要开水煮一下

主料:洋葱1个,泡发的木耳适量,红椒1个,青椒1个

辅料:盐适量,糖2克,辣椒豉油10克,米醋10克,鸡精少许,香油适量

步骤:

1. 准备好所有的食材。

2. 洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。

3. 木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。

4. 再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。

5. 把所有食材放入碗中加盐。

6. 加入辣椒豉油。

7. 加入米错。

8. 加入糖。

9. 加少许鸡精。

10. 在加入香油。

11. 全部拌均匀极好。

你打洋葱切完放到凉水里泡上个3-5分钟 那样就不怎么辣啦

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