菜叶有营养还是菜根有营养?

萝卜本来就是根有营养

白菜就是叶有营养

所以萝卜白菜各有所爱呀

都有营养，营养有差异，有的根多，有的叶多

茎和叶都有营养，含维生素。

那要看是什么菜！不是所有都是一样的~比如蕃茄，它就是果实！所以不能说那里最有营养，其实你在享任过程中才重要，不能太久也不能太快~菜才不会失去营养嘛！

其实菜叶子是最有营养的了！根部和茎部只是用作运输养料的器官，最终的营养都是被菜叶子吸收了！

有的蔬菜 是菜根 有的蔬菜是菜叶

要看是什么菜

比如白菜就是菜叶有营养,萝卜就是根有营养.

要看啥子菜,是吃叶子,还是吃菜根,但大多数吃叶子比叫好,.

菜叶营养多啊

菜叶和菜根都有营养。

1，叶菜类的根和叶相比较，根比叶的营养要多如：白菜、菠菜、芹菜。

①白菜根具有清热、解毒的作用，对于治疗伤风感冒有较好的帮助。

②菠菜根营养丰富的，含有纤维素、维生素，同时没有脂肪，如果把菠菜根和生姜搭配食用，对于预防糖尿病是非常有帮助的。选取菠菜根300g，洗干净，用开水将其煮开，用芝麻油进行凉拌，每天食用三次是能够治疗便秘的。

2，以食用根茎类的菜来说 ，根比叶的营养要多如:萝卜、土豆、苤蓝等。

3，菜叶和菜根都有营养的如：甜菜对于身体是非常有好处的，能够促进骨骼的发育，这是因为在甜菜中有丰富的钙，身体血液、肌肉、神经的运作是需要钙的加入，甜菜能够很好的为身体提供钙。同时，在甜菜中有丰富的叶酸，叶酸可以有效的抗贫血，对于防止高血压也是很有帮助的。

而甜菜根味甘、性平，能够帮助身体消化，对于健胃也是有帮助的。

相对而言，叶子比较有营养。根在地下吸收的营养和植物光合作用后产生的营养都在叶子里了

要看是什么菜了，象芹菜就是吃菜梗的。