胡萝卜怎么做才好吃呀？

最简单的，炒锅里放调和油，尽量多放些，因为胡萝卜比较喜油，然后葱少许，就是爆锅，然后把切丝的胡萝卜放进去，炒，放盐，出锅放点鸡精，就好了阿 ，最好配着吃米饭，我最喜欢的就是这么吃。要不就直接用水洗洗，生吃。

切成细条，葱花爆香后，下胡萝卜翻炒大约5分钟，再加入少量开水，加入适量食盐，待胡萝卜软烂即可出锅

胡萝卜做好吃挺容易，用油将胡萝卜和粉条炒在一起就挺好吃。

但是，吃胡萝卜时人们基本都已经不再注重好吃而是营养问题了，它的营养远远超过了一切。

吃胡萝卜最重要的一点就是，以兔子的吃法并不好。

吃胡萝卜看重的是其中含有的胡萝卜素。

而胡萝卜素溶于油中，并不溶于水。

要是想提取胡萝卜素并好好食用，最好的办法是油炒。

切成细丝用大量的油炒，或者用肥肉丁炒。用这个东西拌面吃，又好吃又有营养。

我觉得胡萝卜用来和猪骨煲汤最好吃啊！

擦丝炒蛋 也是一道美味!~

胡萝卜生吃的话胡萝卜素才吸收百分之3到5,做熟了吃会吸收百分之90到99之间,至于怎么做,就要看你自己想吃什么样的口味,可以单独做，也可以当配料,蒸,炸都不错啊

切丝炒香菇或鲜菇，西芹，洋葱，粉丝，肉片等都可以，切丁炒腰果等作炒五丁，切花煲汤，榨汁喝（煮熟再喝不会上瘾）！

胡萝卜其实最有营养它又名(小人参) 以下做发你如果觉得合你胃口不妨试试看!

1，可以切成细丝配土豆丝，辣椒丝，葱丝炒着吃，胡萝卜素只有和油脂接触后营养成份才能被人体全面吸收。

2，可以切成片，再炒或炖其它菜的时候做为配菜加入也很不错。

3，还可以蒸熟了吃。也可以蒸熟后压成胡萝卜泥然后和在面里烙成胡萝卜饼。

4，也可以切成细丝，再加入葱花，花椒面，及面粉和一些剩米饭加入矾，及少许小苏打和成面糊，然后下油锅一起炸成素丸子。

5，最好吃的是做成饺子陷，先把胡萝卜切成碎沫，然后再加入等量同样剁成碎沫的大头菜沫（北京人也叫圆白菜），再加入瘦猪肉陷，葱花，花椒面，鸡精，料酒，酱油，麻油或植物油共同调成饺子陷或包子陷，非常的美味，试试吧，真的很好吃！

6,将胡萝卜剁成碎末，和肉末一起炖成稀粥样，稍加点盐和调味料，小孩子吃起来又嫩又有营养。

平时多吃点胡萝卜对人体有好处的.胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素A源，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚，而且生吃的好．天然滴，健康滴!!

我最爱吃胡萝卜，熟的胡萝卜才有营养，用它炒肉炖排骨营养又美味，胡萝卜粥很香甜，凉拌和生吃又脆又好吃

胡萝卜用油炒会有更多的胡萝卜素

而生吃则有更多的维生素

可以用胡萝卜和土豆炖牛肉咖喱

也可以喝橙子一起榨汁喝

味道都很好

个人觉得直接炒味道也不错，甜甜的，属于胡萝卜本身的味道~~

素炒胡萝卜

主料：胡萝卜300克

辅料：豆腐干150克,

调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克

素炒胡萝卜的做法：

1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；

2. 豆腐干切成片；

3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；

4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精；

5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。

我觉得胡萝卜加入猪骨和玉米煲汤最好喝！

胡萝卜跟猪脚炖即营养又美味

胡萝卜的营养成份多属脂溶性，就是说要在油脂的状态下人体吸收才会全面，所以一般用油炒比较好。

还可以用胡萝卜来榨果汁，加些蜂蜜味道会更佳，试试吧！

胡萝卜煮蘑菇：

菜谱简介

功效：红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

材料

主料：红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

调料：色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。

做法

1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

把胡萝卜切片 放点葱花，盐，味精（鸡精）炒了吃比较好吃个人比较喜欢这种吃法！~要炒的软点比较好吃也没什么味道

和羊肉烧着吃

和牛肉或是鸡肉,一起炒都是很美味的.