芒果好不好吃?
2016-11-21 14:06:14
有关芒果的经验哦,当季吃芒果好!要买土黄色的芒果,千万不要买黄得不正常的,那种多半很难吃。最好是黄里透红,而且不能是红色太艳的那种,那种芒果叫什么金龙芒果,难吃得要死,关键是香味不正。芒果的形状应该是肥肥的肾状,不要太瘦。如果明显很瘦,而且很黄,那种是香蕉芒,是最便宜的芒果,可能会被不良商贩以次充好,不要上当。最好的芒果当然还是吕宋芒果啦(相对而言),不要相信什么泰国香芒一说。卖芒果的都是这样,第一天摆上货摊就叫泰国香芒,卖9.8元/斤,隔两天换一个牌子,起另外一个名字。要相信自己的眼睛,总而言之,最正常的芒果最好吃。千万不要买稀奇古怪形状和颜色的。另外,切记切记,如果看到表皮有一点点黑色的斑点,说明里面都烂了!芒果是从里面开始烂起的,千万不要贪便宜买3元一斤斑点芒果,买回家根本不能吃。如果要买熟透的当天吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了
芒果好不好吃,这个分品种和地区。芒果中,个人认为口感比较好的品种主要有:澳芒、泰国金腰芒、攀枝花凯特、攀枝花金雪花、攀枝花椰香芒、攀枝花红贵妃、广西桂七。
我推荐了太多攀枝花出产的芒果,也许楼主会觉得奇怪,为什么攀枝花的芒果会更好吃?
其实,攀枝花的芒果品种多数来自海南,为什么同样的品种,我会更偏爱攀枝花的芒果呢?这要从攀枝花和、海南这些地方的气候说起。
攀枝花位于北纬26°,位于云贵高原攀西大裂谷中,这里1-6月雨水偏少,日照充足,同时早晚温差较大,比较有利于芒果糖分的积累。
海南属于热带气候,全年高温,无霜期,芒果上市时间早。每年3月开始,海南芒果就开始批量上市,是芒果市场的主力军。
但是,海南因为气候湿润,雨水偏多,也导致海南芒果味道偏淡,攀枝花芒果虽然多数引自海南,但是青出于蓝而胜于蓝。
©2025植物故事网 沪ICP备15050267号-1