香蕉可以放冰箱吗?

西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物，并不适合放在冰箱里。 西红柿 西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂; 鲜荔枝 鲜荔枝在0摄氏度的环境中放一天，表皮会变黑，果肉变味; 巧克力 巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉、变质，失去原味; 火腿 火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败; 香蕉 如将香蕉在12摄氏度以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。精彩饮食推荐女人喝酒养性能解酒的水果如何吃出体香菜怎炒才不黄能去屑的水果常对着电脑的人最好吃点什么 夏日防汗臭要少吃辣？ 人人都需要的四种防衰老食物

夏天一到，超市里的热带水果越来越多。火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。可是，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始出现黑斑，这是怎么回事呢？

北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。

日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

香蕉保存方法

你是否常常觉得，香蕉买回来不久就容易黑掉烂掉？很神奇地，不必什么偏方，只要将香蕉吊起来保存，就可以多放好几天！平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了，但如改吊着，放3天还和刚买回来一样呢！这可是经过实验证明，不信马上买一串香蕉试试看！

不能，大多数水果都能放在冰箱中玲藏保存，而香蕉却不能放在冰箱里保存。这是因为香蕉被采摘后，仍在进行呼吸作用，在合适的温度条件下，如处于13℃～16℃之间，其呼吸作用就会增强。最后会出现一个呼吸高峰。当呼吸高峰出现时，香蕉会大量产生一种名叫乙烯的果实催熟剂，这标志着香蕉成熟。香蕉成熟后，外表会变黄，果肉会变软、变香、变甜。一般情况下，冰箱冷藏室的温度处于5℃左右，冷冻室的温度处于-18℃左右。而香蕉原产于热带，对低温十分敏感，它储藏的最佳温度是13℃如果低于这个温度，香蕉皮会变成暗灰色，果肉也会变得僵硬，所以香蕉不适合低温保存。

注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。提出以下三点：

1，香蕉有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！

2，香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品保存。

3，香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。

望采纳！

香蕉：若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。不要将香蕉放在阳光直射处即可。

水果的日常保存可分为以下四类：

1、不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

2、可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

最好不要，放在通风处好些。

香蕉的表皮细胞，含有一种氧化酵素，平日里，它被细胞包裹得严严实实，不与空气接触，然而一旦碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化酵素就流出来了，与空气中的氧气发生氧化作用，生成一种黑色的化合物，也就是“丑陋”的黑斑。当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上。承受的压力变大，很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，产生黑斑。

同理而论，香蕉也不适宜存放在冰箱里。我们知道，香蕉是热带水果，储存的最佳温度是12°C左右，而冰箱一般都低于8°C，这种错误的储存方法，只会导致香蕉被冻得又黑又臭，还会使冰箱里其他食物变味。

众所周知,香蕉放冰箱里会烂得更快.不过既然已经放进去了就不要再拿出来了,温差的变化也会使得它变质的.香蕉：如将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 以下几种食物也不宜放进冰箱的哦: 鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。 巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。

水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。

、这些不要放入冰箱，否则会冻伤。大多是热带水果。如：香蕉、杨桃、枇杷、荔枝等。

这些可以放入冰箱，但一定要先催熟 ，未熟不可放入冰箱。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

这些是必须放入冰箱滴。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

这些是常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

一般家中就只能找低温通风好的地方存放

香蕉存放温度在11-13度为佳。香蕉最好的保存方法是1、先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净；2、用清洁的布抹干水份；3、把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方；4、完成后，放上十天都不会影响口味和颜色。

我看过一个电视节目上说香蕉如果放在冰箱保存和放在室温保存，营养成分流失是不同的，各有利弊，好像是放在冰箱皮会发黑但是甜度增加了吧，具体我说不太清楚，总之就是放在哪都可以，我只知道这么多了，希望对你有帮助。

香蕉 葡萄、柿子、柑橘、草莓、杨梅等水果最好不要放在冰箱里，香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。

香蕉是不能放进冰箱的，我曾经试过，放进去第二天再拿出来颜色就变暗，有点发黑的感觉。后来查了下才知道香蕉是热带水果，怕冷，所以尽量在10度以上的温度下保存

香蕉不能放在冰箱里, 香蕉在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 有个小窍门，可以把香蕉用绳子拦一下，然后挂在衣架上，挂在通风背阴的凉台上，可以保持一定的时间，且不容易变质。

夏天香蕉不宜放冰箱里，因为香蕉买回来不久就容易黑掉烂掉，只要将香蕉吊起来保存，就可以多放好几天！平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了，但如改吊着，放3天还和刚买回来一样呢！

香蕉是热带水果，大部分的热带水果放冰箱很容易加速腐烂然后变黑烂掉。还有黄瓜，西红柿也不能放冰箱的。

不可以，因为放进冰箱里把香蕉冻坏，会慢慢从里面往外变黑的 而且口感不佳

放冷藏室香蕉更容易烂,把剥皮的香蕉放冷冻室做香蕉棒冰味道倒是不错~~

若非要放，请将温度保持到15度左右，但这种情况在冰箱里很少见的，所以，还是不可以放的。

香蕉是热带水果，不要放在冰箱，储存方法应该把它挂起来 或者是让他凹下去的地方朝下放

放时可以放 但是要知道 拿出来之后变成黑色的样子真不会让人有多大的食欲哦 要尽早的吃掉才行啊