蘑菇煮汤放小葱好不?从健康的角度讲,可不可以放哦?

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月影凌枫

6个答案

放小葱可以的,不过要汤出锅的时候放就可以,还促进营养吸收呢

我也喜欢做蘑菇汤,呵呵,出锅放点小葱,味道真的很鲜

蘑菇煮汤时放小葱没有什么不好,不会影响健康。建议在汤做好后。在将用酱油,香醋,味精,香油拌好的小葱放入汤内,味道好极了。

蘑菇等属于菌类,和小葱没有什么冲突的地方啊。倒是吃葱会让嘴里的味道不大好。

没有什么冲突,放葱一般在汤要出锅的时候放,那样才能使汤有很鲜美的味道。

〖蘑菇食疗作用〗

1.提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能, 从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

2.镇痛, 镇静 巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2, 具镇痛、镇静功效, 其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰 蘑菇提取液用于动物实验, 发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.抗癌 日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质, 能抑制癌细胞的生长, 其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白, 能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5.通便排毒 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素, 可保持肠内水分, 并吸收余下的胆固醇、糖分, 将其排出体外, 对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

倒没什么冲突

汤煮好了 舀到碗里后,再撒一点葱 比较好 不要直接放到汤锅里 这样下次来吃的时候 影响美观

好的,可以不放的,看个人口味。

每天食用葱,对身体有益。葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料;多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。

步骤如下:

1、蘑菇洗净、切片。

2、鸡蛋打散,略加盐。

3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水。

4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加,葱花,盐调味。

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