仙人掌对人体有什么好处？

仙人掌可以吃。

仙人掌不但可以清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。而且用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，痔疮，蛇咬伤，烧烫伤有特效。

在每100克可食仙人掌中，约含维生素A 220微、维生素C 16毫克、蛋白质1.6克、铁2.7毫克，可以产生25千卡-30千卡的热量。近年来，许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果！据说，这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。

据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。

仙人掌防辐射的误传

仙人掌并没有防辐射的作用。很多人认为仙人掌生活在沙漠中，那里环境干旱，“太阳辐射”很强，所以给仙人掌带上了一顶能防辐射的高帽子。其实这种说法毫无科学依据，一些不学无术的人才会信以为真。与此同时，一些不良商家为了能让自己的小盆栽有好的销路更是大肆得鼓吹仙人掌的抗辐射功能，使得这个原本错误的说法更加深入人心。学过植物生理学的人都知道，植物只能吸收太阳辐射中的红光、远红光（红外线）、紫光以及紫外线，这个是它们完成光合作用的保证，但是电脑辐射中除了含有红外线和紫外线等光辐射之外还含有大量的低能X射线、非电离辐射（低频、高频辐射）、静电电场，电磁辐射，电磁波。这些射线和电磁波，小小的仙人掌是不能吸收的，反而会被其灼伤。所以您把仙人掌、芦荟之类的植物放在电脑旁边等于是在慢慢地杀死植物，很多植物会出现烂心、萎蔫而死亡的现象。没起到防辐射的功能，反而又杀死了一个小小的生灵，更加提升了电脑辐射的罪恶。新时代的人们要尊重科学事实，频繁地栽死仙人掌（球）或芦荟，只有受益的花贩子最开心！