生豆芽吃了会不会中毒?

豆芽

2017-01-02 13:21:41

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豆芽是常见的低热量菜,但豆芽可能携带的沙门氏菌和大肠杆菌,可致严重疾病,所以不能生吃。

指导意见:

通常情况下,会引起食物中毒或肠炎,吃下受沙门氏菌污染的食物后,12至36小时后会出现症状,而大肠杆菌的症状则可能在2至10天后出现。你如果无症状的话,不用担心了。

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