咖啡能加蜂蜜吗?
2016-12-31 21:07:20
咖啡是能加蜂蜜一起饮用的:
咖啡中含有的咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有“提神”效果。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素,便于人体吸收。很多白领都有喝蜂蜜水的习惯,可以防止便秘,滋养皮肤,保持机体健康。
许多人喜欢在饮用咖啡时添加蜂蜜,一是减少了咖啡的苦涩味道,具备了香滑的质感和口感,使咖啡香味扑鼻、津津入口,爱不释手;二是蜂蜜营养及其丰富,对排毒和增强代谢都有一定疗效。从而弥补了咖啡的缺陷,可称为一举两得。
但需注意的是,一是添加蜂蜜时,水温度切忌不要过高,以免减少蜂蜜的营养,从药理学的角度看,蜂蜜加热到67度以上,会破坏当中的维它命、并减少它的香气,营养价值就降低了;二是不要空腹喝,饮用咖啡加蜂蜜后,胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。但是在餐后饮用,则因为胃液分泌会增加,所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就绝对没有问题。
咖啡加蜂蜜既香甜又健康
时常会听到有人很显摆地说:我喝咖啡通常不放糖。在很多人眼里,似乎可以咽下一杯清苦的咖啡才算是喝咖啡的至高境界。
是否真是这样呢?关于这个问题,上周末,来自意大利的首席咖啡师Llija给出了答案:放不放糖并不能说明任何问题,也许有很多女士因为基于身材考虑不愿加糖,而事实上,在意大利,更多的人在喝espresso(浓缩咖啡)时都会加点蜂蜜,既健康又能增加香甜味。
蜂蜜是砂糖和乳精最好的替代品。
蜂蜜的热量相对于砂糖要低的多,它本身含有多种矿物质,营养及其丰富,对排毒和增强代谢都有一定疗效。加上其结晶的形态,让咖啡减少苦涩的同时,同样的具备了香滑的质感和口感。
但蜂蜜要等到咖啡凉一些了再根据爱好去调配,高温会破坏蜂蜜的营养。
咖啡是热咖啡还是冰咖啡,如果是热咖啡建议不要加蜂蜜,因为高温会破坏蜂蜜的营养素,如果是冰咖啡则可以加蜂蜜,可以改变咖啡的口感。咖啡加蜂蜜,蜂蜜可以增加营养,如各种矿物质,维生素等。咖啡可以促进血液循环,当然如果可以的话,最好喝黑咖啡,能力低,咖啡的功效更强。如果耐受不了咖啡的酸哭苦味儿,是可以加蜂蜜的。
但从营养学角度讲,喝咖啡加蜂蜜,这样饮用并不好。咖啡需要热水煮,而冲蜂蜜的水不宜超过60℃,否则营养物质会被破坏。而冲蜂蜜的水不宜超过60℃,否则营养物质会被破坏。咖啡是一种非常流行的饮品,具有提神醒脑,利尿强心,促进消化的功效,咖啡味道苦涩,如果不能适应可以加适量的糖来改善口味,但一般不要加蜂蜜,因为咖啡中的一些成分会破坏蜂蜜中的营养成分。
咖啡不加糖会健康很多,有利于减脂;直接加奶不要加奶精,口感更好,也有益健康。咖啡一天不要超过两杯,可以在早餐后喝一杯,下午再喝一杯。 身体有炎症期间,或是胃部不适时,不宜喝。
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